2.輔料:鹽4g，油適量。
3.芋頭去皮，切成薄片。
4、紅薯去皮，切成薄片。
5、土豆去皮切片，紅薯芋頭和土豆切成同樣厚度的薄片。
6.將薯片、紅薯片、芋頭片用清水洗幾次，沖洗掉壹些澱粉。
7.然後排出這些水。
8.瀝幹後的紅薯片加點油，轉盆，讓紅薯片沾上油。
9.提前用180度預熱空氣炸鍋5分鐘左右。將紅薯片放入空氣炸鍋中炸熟。可以分兩三次烤。如果疊得太多，就會烤得不均勻。
10，溫度設定180度。
11，時間大概是18分鐘，要中途取出，翻面，最後撒上鹽。