草莓5個,1個楊桃、蘋果、油桃、檸檬,李子2個,1/2個火龍果,八角2個,1個肉桂,丁香3個,100g白糖,水800ml。
工作方法
1.用流水沖洗所有水果,去掉草莓的蒂,切成4塊。將楊桃切成1厘米厚的片。蘋果、李子和油桃都去了核。
2.和火龍果壹起切成2cm的滾刀塊。將檸檬切成片備用。
3.將水、檸檬片、白糖、八角、桂皮、丁香放入湯鍋中,大火燒開後轉小火燜5分鐘。
4.將楊桃片、蘋果片、梅子片、火龍果片、油桃片放入湯鍋,小火燉8分鐘。
5.湯鍋離火後,將草莓花瓣放入鍋中拌勻。
6.當煮好的香辛料和水果湯冷卻到室溫後,放入大碗中,放入冰箱進行徹底的冷藏和冷卻。