1，大小:選羊排的時候，可以選哪種小壹點的羊排？不要選擇較大的羊排，因為較小的羊排不僅容易入味，而且更容易烹飪，這樣較小的羊排會更美味。
2.腌制:如果時間充足，可以提前腌制，這樣會更入味。當然，腌制時間越長越好，越入味，口感越好。
3.挑選:選羊排的時候，應該選哪種油的羊排，不要選哪種幹的羊排，不要選哪種肥肉多的羊排，這樣烤出來的羊排會很油膩，口感會大打折扣。
以上就是烤羊排註意事項的介紹。希望對妳有幫助。