知名的福建棉線有福州棉線品牌，如丁日友、丁丁、李日友、品日友。
丁琪媛肉松
肉松創始人林振光(綽號丁琪媛)，生於清鹹豐三年(1853)。有壹次，在煮壹個肉塊的時候，因為太爛了，我不得不試著把肉塊上的筋膜和油去掉，加上特殊的調料，烤成肉條，勉強端上桌。沒想到，劉家的人吃了之後非常滿意。於是林不斷改良，使之成為人人喜聞樂見的名牌產品並流傳下來，也就是現在著名的肉松、丁日友肉松。
日日有
日日創立於清末民初。店主鄭先生，居，前店後店，做牙線近百年，創立了福州知名的牙線品牌。