南瓜藤炒肉末怎麽做好吃，南瓜藤炒肉末的家

主料

南瓜藤

400克

豬肉

150克

輔料

油

適量

鹽

適量

辣椒

3個

生姜

1小塊

大蒜

3瓣

生抽

適量

料酒

適量

步驟

1.南瓜藤撕去表皮洗凈，豬肉、辣椒、生姜大蒜均洗凈備用

2.南瓜藤切碎，大蒜切片，辣椒切圈，生姜切末，豬肉切成末，加少許生抽、鹽、料酒腌制片刻

3.油燒熱，爆香姜末、大蒜，倒入肉末翻炒至變色盛出備用

4.油再次燒熱，下辣椒圈炒香

5.倒入南瓜藤碎翻炒至斷生

6.加入豬肉末

7.翻炒均勻，調入鹽。再翻炒兩三分鐘即可。

8.上菜啦，開飯咯。