2.可可豆被磨成粉末，可可粉和軟化的可可脂在碗中混合。攪拌使其成為光滑的糊狀物。用叉子和食物加工機或浸入式攪拌機去除結塊。
3.將可可粉糊倒入熱水中攪拌，繼續加熱但不要煮沸。將熱混合物倒入碗中。
4.將糖和糖粉篩入另壹個碗中，嘗試去除小塊，然後將糖混合物倒入熱可可粉混合物中並攪拌。加牛奶。攪拌至光滑。
5.將混合物薄薄地塗在各種容器的底部。如果妳想要壹塊長方形的巧克力，把它放在壹個長方形的容器裏。也可以用糖果模具。
6.把它放在冰櫃或冰箱裏過夜，使其固化。