鴨肉
500克
胡蘿蔔
50克
青椒
佐料
油
適量的
鹽
大豆
精神
精力
2片
步驟
1.將鴨子洗凈，切去肥皮。
2.將胡蘿蔔和青椒切成三角形。
3.先把肥肉炒熟。
4.將胡蘿蔔和青椒翻炒1分鐘。
第五步:儲備起來
6.另鍋煸鴨
7.加入生抽、老抽、鹽、燒酒。
8.燉15分鐘後，加入胡蘿蔔和青椒。
9.攪拌均勻，然後蓋上蓋子燉2分鐘。
技巧
燉鴨肉的時候，不需要放水，只要加入適量的燒酒就可以了。味道很好。