蝦怎麽清洗？

河蝦廣泛分布於我國的河流、湖泊、水庫、池塘中，是優質的淡水蝦類。肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，是壹種高蛋白低脂肪的水產食品，頗受消費者青睞。讓我們來看看如何清洗蝦。

1首先蝦首當其沖，只要處理掉就行，不要浪費太多肉。

2.用剪刀把蝦頭挑出來，把紅的黑的扔掉。

3、其實蝦腦就是蝦黃，妳要仔細把蝦黃挑出來，這個產品味道不錯。

4.輕輕拉出蝦腦。這時候會拉出壹些蝦腸。

5、切掉蝦尾，可以順便切掉壹些肉。

6.最後擠蝦腸，用食指和拇指把蝦捏回去，慢慢擠出蝦腸。

7.最後把處理好的河蝦清洗幹凈就可以煮了。紅燒或者清蒸都可以。