用料
主料
請點擊輸入圖片描述
胡蘿蔔50克
請點擊輸入圖片描述
長豆角100克
五花肉50克
輔料
蒜瓣
10克
食用油
適量
鹽
3克
醬油
1湯匙
雞粉
2克
豆角胡蘿蔔炒肉的做法
1.
豆角和胡蘿蔔分別洗凈切粒，五花肉去皮，洗凈切薄片、不喜歡五花肉的朋友，可以換成牛肉或瘦肉，切片腌制入味再炒，蒜瓣拍扁去皮剁碎；
2.
熱鍋倒油，下五花肉煸炒出油脂，倒入蒜蓉炒香
3.
倒進豆角和胡蘿蔔丁，保持大火快速翻炒片刻，如果太幹了，適量撒點清水潤鍋，加速食材軟化
4.
炒至食材熟透
5.
調入醬油、鹽、雞粉、翻炒均勻即可起鍋