食材:
羊腿肉、蔥、姜、芹菜、香菜、花椒水、孜然粒、辣椒面、孜然粉、雞精、鹽、錫紙、食用油、燒烤料
做法:
超簡單~
1準備壹個大羊腿,中間深深劃開方便入味
2再給它腌制壹下,依次加入:洋蔥絲、蒜、姜、芹菜、香菜、花椒水、孜然粒、辣椒面、孜然粉、雞精、鹽,抓拌均勻,給羊腿每個部位按個摩,充分入味,腌制至少1個小時~
3烤箱提前預熱~腌制好的羊腿用錫紙包壹下,放入烤箱上下火200度烤1個小時
4烤好後打開錫紙,給羊腿刷壹層油,撒入燒烤料,繼續烤200度10分鐘? 烤好啦,外酥裏嫩,開造!