佐料
50克通心粉
洋蔥20g,番茄20g,豬裏脊肉15g。
調味品
鹽少許,料酒少許,澱粉少許,番茄醬10g,橄欖油適量。
番茄粉怎麽做
1.洋蔥洗凈切絲備用。
2.豬裏脊肉洗凈,切塊,用鹽、料酒、水澱粉腌制10分鐘。
3.將西紅柿洗凈,去皮,切丁,拌入番茄醬制成番茄醬。
4.湯鍋加水,將通心粉煮熟,用冷水冷卻,瀝幹水分。
5.炒鍋倒入橄欖油,燒熱,放入洋蔥絲炒香。
6.加入腌制好的豬肉末,炒熟。
7.加入煮好的通心粉,翻炒幾下。
8.加入準備好的番茄醬翻炒。加鹽調味,翻炒。