2.蘑菇:金針菇、蘑菇、香菇、平菇等。
3.肉類:豬肉、羊肉、牛肉、雞肉(壹般切成塊)、蹄筋、蹄筋。
壹種家庭火鍋制作方法
配料:蔬菜、肉、魚丸、蘑菇。
輔料:火鍋底料壹份。
1.將準備好的蔬菜清洗幹凈，切成小塊。
2.取出肉片，放入容器中。
3、香菇和蓮藕清洗幹凈，換刀放在盤子裏備用。
4、鍋內放底料，加入姜片、蔥結、水，大火燒開。
5、根據自己的喜好，加入蔬菜或肉類，煮熟後食用。