1，準備食材。糯米500克，豬肉300克，宗葉適量，宗生適量。(最好選擇圓形糯米，這樣口感更粘糯。豬肉可以選擇豬腿或者五花肉。2.將蘆葦葉和蘆葦繩泡軟並清洗幹凈。糯米洗幹凈，泡五六個小時。
2.將豬肉去皮，切成2-3cm的塊，然後放入2湯匙醬油、1湯匙醬油、1湯匙料酒、1湯匙鹽和1湯匙糖，用手抓勻，然後腌制3-5小時，使肉充分入味。將葉子放入熱水壺中煮15分鐘，然後取出放入冷水中備用。
4.餃子全部包好後，放入鍋中煮熟。
甜粽子的做法是把肉粽子的材料換成紅棗或者紅豆，制作步驟基本相同。