1、準備材料：糯米500克，紅豆200克，糖適量。
2、將紅豆和糯米分別用清水泡上壹夜，泡好的紅豆加水用高壓鍋煮成紅豆飯（水要少加壹些，這樣做出來的紅豆糯米糕才q糯不粘手），煮好後，趁熱加上壹些糖制成蜜紅豆備用。
3、同樣，糯米也加少量水煮成糯米飯（宜幹不宜稀，否則不好定型）。
4、找壹個容器，裏面抹上少許油，取適量糯米飯放進容器裏壓平。
5、再放壹層蜜紅豆抹平。
6、做好後，放冰箱冷藏幾小時。
7、取出放蒸鍋裏蒸上5—8分鐘即可。（冷藏過的紅豆糯米糕非常的q糯也不粘手）