白蘑菇怎麽炒？

配料:白蘑菇、胡蘿蔔、蠔油、料酒、洋蔥、雞精、生粉。蘑菇切片，胡蘿蔔切段，切前將整根刻出形狀，洋蔥切段備用。鍋裏放油，油熱時放入蔥炒香，放入香菇翻炒，加入少許料酒。加入適量水，小火燉兩三分鐘，加入蠔油、雞精、鹽，攪拌均勻，倒入生粉即可食用。

材料:白蘑菇適量，胡蘿蔔適量(裝飾用)，蠔油，料酒，洋蔥壹根，雞精，生粉。

1.蘑菇切片，胡蘿蔔切段，整根切段再切，洋蔥切段備用。

2.把油放進鍋裏。油熱時，放入洋蔥炒香，倒入香菇翻炒，加入少量料酒。

3.加入適量水，小火燉兩三分鐘，加入蠔油、雞精、鹽，攪拌均勻，倒入生粉即可食用。