荔枝肉和咕咕肉有什麽區別？

1，荔枝肉歷史非常悠久，有200到300年的歷史。荔枝肉起源於福建福州，是閩菜中非常有代表性的壹道菜。鵝栗子肉是近年來非常受歡迎的壹道菜，因其酸甜可口而深受壹些孩子的喜愛。

2.從制作方法上來說，荔枝肉和咕咕肉還是很像的，但是用的原料還是很不壹樣。荔枝肉以瘦豬肉和荸薺為主，也用紅酒糟等調料，而咕栗肉則用瘦豬肉、菠蘿、青椒、紅椒等。

3.荔枝肉和咕咕肉都是用壹些醬炒熟的，但是荔枝肉的味道有點甜，因為荔枝很甜，而咕咕肉有點酸。除了菠蘿中的酸味，還會用壹些黑醋和番茄醬來增加它的酸味。