可樂雞翅的做法:
材料:姜末、蔥花、八角、適量花生油、壹聽可樂、半斤雞翅、少許糖、醬油等。
1.準備原料。
2.將雞翅兩邊對角切開。
3.鍋中加入適量清水，加入適量料酒燒開，放入雞翅焯壹下，再煮壹分鐘，撈起瀝幹。
4.生姜切片，大蔥切段，小蔥切蔥花。
5.鍋中加入少許油，放入姜、蔥、八角翻炒。
6.加入雞翅，兩面煎。
7.加入適量的鹽和少許醬油，翻勻。
8.加入可樂，煮至粘稠。
9.把鍋放在盤子裏，撒上蔥花。