面粉
100g
玉米澱粉
蛋黃
四
佐料
白砂糖
40克
玉米油
70克
葡萄幹(各種水果)
10g
步驟
1.將糖和油混合均勻。
2.取四個雞蛋的蛋黃，與糖和油混合均勻。
3.將面粉和玉米澱粉倒入糖油盆中攪拌。
4.將攪拌均勻的面團揉成小球，放在托盤上。
5.把葡萄幹(或者其他妳喜歡的小水果丁)放在丸子上，壓成餅。
6.放入烤箱，170℃烤12分鐘。
7.制作完成了。對了，最簡單的剩余蛋清就能完成雙皮蛋奶。
技巧
烘烤前先預熱烤箱五分鐘。