魚200克豆腐100克
50g醬油胡蘿蔔1茶匙。
取壹茶匙胡椒粉2g。
番茄醬適量
魚糕寶寶的步驟
1.？魚、胡蘿蔔、豆腐切末，剁成泥。
2.？加入生抽、老抽、胡椒粉、蛋清拌勻。如果不太鹹可以加點鹽。但是對寶寶來說不算太鹹。
3.？把餡料填到模具裏，因為沒有現成的，我用了牛奶的蓋子，提前抹了壹層油，脫模。
4.？鍋內油溫五成熱時，轉小火把魚餅放進去開始煎。
5.？兩面煎2分鐘。翻身的時候用勺子更方便。裝盤後點番茄醬就可以吃了。軟嫩滑滑，有點酸甜的味道。確保寶寶非常喜歡