芒果1
奶油125克
煉乳根據個人甜度放。
放材料的模具。
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步驟1
先把材料準備好。芒果切肉，用料理機搗碎(我是直接用勺子壓的)。取出壹個容器，放入淡奶油、煉乳、芒果泥。攪拌均勻。
第二步
然後用打蛋器打至粘稠，也就是五六成。
第三步
取出放材料的容器，可以是長方形的飯盒(我用的是帶鎖的長方形玻璃盒)，也可以把其他容器都拿出來，然後把送來的材料倒入容器裏，蓋上蓋子冷藏，第二天就可以吃了。
技巧
煉乳可以根據個人甜度放多放少。千萬不要加水，不然第二天冰淇淋裏會有冰渣。如果芒果不夠甜，可以加糖調節甜度。我用的是雀巢的煉乳，鮮奶油也是。