1.強酸性食物:蛋黃、奶酪、西點或白糖做的柿子、烏魚子、柴魚等。2.酸性食物:火腿、培根、雞肉、金槍魚、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥、奶油、馬肉等。3.弱酸性食物:白米飯、花生、啤酒、葡萄酒、油炸豆腐、紫菜、蛤蜊、章魚、泥鰍。4.弱堿性食物:紅豆、蘿蔔、蘋果、白菜、洋蔥、豆腐等。5.中度堿性食物:蘿蔔幹、大豆、胡蘿蔔、番茄、香蕉、橙子、南瓜、草莓、蛋白質、梅幹菜、檸檬、菠菜等。6.強堿性食物:葡萄、茶、酒、海帶芽、海帶等。
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