疊魚頭
1
五花肉
50克
佐料
新鮮大蒜
80克
洋蔥
150g
美極限
15毫升
大豆
10毫升
蠔油
5g
白砂糖
10g
醋
10毫升
白酒
10毫升
花生油
30毫升
芫荽
壹點
步驟
將洋蔥洗凈切絲。
2.五花肉切片。
3.將醬油、美味、醋、蠔油、白糖放入碗中拌勻。
4.在煎鍋裏煎菜魚頭的兩面，撈出待用。
5.砂鍋加入適量花生油加熱，放入洋蔥絲。
6.翻炒出香味。
7.在洋蔥上撒壹層新鮮的大蒜。
8.把五花肉片鋪在新鮮的大蒜上。
9.將魚頭放入煎鍋中。
10.將調好的果汁均勻的倒在上面，然後倒入白酒煮沸。
11.蓋上鍋蓋燜15分鐘。