材料:白蘿蔔500g(白蘿蔔壹斤)、排骨500g(排骨壹斤)、枸杞15g、鹽5g、生姜10g、胡椒粉2g、雞精適量、水適量。
練習:
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2.蘿蔔洗凈切塊，放入燉排骨湯中煮沸。
3.蓋上鍋蓋小火煮約10分鐘至蘿蔔熟，鍋中加入少許鹽和雞精。
營養價值:
白蘿蔔排骨湯可以幫助消化，健胃，理氣化痰，用於治療小兒厭食癥。白蘿蔔味甘涼，寬而柔和，消食化痰；排骨味甘、性平，補虛、強筋骨，與蘿蔔同燉，是厭食兒童的輔食菜肴。炎熱的夏天，給孩子喝點白蘿蔔排骨湯，不僅味道甜而不膩，還有很好的消暑解渴的功效。