核桃酥點心
材料：壹個雞蛋、120克細沙糖、3克蘇打粉、6克碳酸氫氨、10克糖漿、150克黃油、340克低筋面粉、1.5克泡打粉和適量核桃碎。
做法如下：
1、黃油提前室溫軟化，準備食材、稱重；
2、雞蛋、糖、碳酸氫氨、小蘇打和轉換糖漿放入盆中，攪拌均勻；
3、放入軟化好的黃油，繼續攪拌至顏色發白；
4、低筋面粉和泡打粉混合均勻，篩入黃油盆中，和成面團；
5、分成每個小面團，並揉圓，放入烤盤，放上核桃，按壓壹下；
6、放入提前預熱至180度烤箱裏烤15到18分鐘，在烤箱中放10分鐘後取出，核桃酥點心制作完成。