熱量:112.62大卡，碳水化合物:22.51g，脂肪:0.77g，蛋白質:3.70g，纖維素:0.31g；；1碗(小份)鴨血粉絲湯(250g)含熱量約282卡。
其實鴨血粉絲湯熱量很低，每100克只有112.62卡；同樣的體重是100克，紅糖的熱量是389卡，冰糖的熱量是397卡，爆米花的熱量是459卡；從這些數據可以看出，鴨血粉絲湯的熱量是比較低的。
對於每個人的身體來說，食物每天提供的熱量應該不低於5000千焦-7500千焦，這是維持人體正常生命活動最少的能量。
鴨血粉絲湯的熱量占中國營養學會推薦的普通成年人每天保持健康所需總熱量的5%左右。所以，大家可以放心食用。