2.洋蔥(學名:蔥屬。fisturosumml . var . gigantummakino)是洋蔥種的下壹個品種,不同於洋蔥(小蔥)品種和紅洋蔥(洋蔥)品種。中國洋蔥植物的地上部分的形狀與洋蔥非常相似。葉圓柱形,中空,葉鞘的莖含有假莖。如果用培土軟化,就會造成棒狀的“蔥白”。蔥白是主要食用部分。
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