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草蝦和基圍蝦區別

1、形態特征不同,基圍蝦體形相對較小,通常只有5至8厘米左右,頭胸甲較短,顏色黃褐色或棕褐色。草蝦的體形相對較大,通常有10至15厘米左右,頭胸甲較長,顏色呈現深棕色或灰褐色。

2、生活環境不同,基圍蝦生活在淡水環境中,如江河、湖泊、池塘等,較適應清水環境,水質較好的地方,草蝦則更多棲息於海水環境中,偶爾也可在淡水環境下生存。

3、生長周期不同,基圍蝦生長速度較慢,成熟期需要1-2年,而草蝦生長速度相對較快,壹般只需要數月的時間即可成熟。

4、營養成分不同,基圍蝦富含維生素B、礦物質,特別是鈣質含量高,而草蝦則含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸,營養價值較高。