蘑菇洋蔥牛排
材料:豬肉120克，洋蔥5克，香菇10克。
將帶壹點肥肉的豬肉打成糊狀，香菇泡好後切碎，洋蔥切段，加入壹些香菇粉(壹歲以上可以加適量的鹽或醬油)，用手抓勻。取適量揉成球狀，展平後輕輕壓在中間，將凹痕放入烤盤，烤箱180度預熱，15-20分鐘烘烤。
豬肉要肥瘦搭配烤，更香更嫩。如果都是瘦肉，那就比較硬了。最好是看。只是表面著色旁邊有點幹。想讓肉嫩壹點，就少烤壹會兒，時間久了肉會更硬。
油炸鱈魚
配料:雞蛋、鱈魚、白芝麻、低筋面粉。
鱈魚用檸檬片腌制去腥，雞蛋打散加白芝麻，鱈魚用蛋黃包裹，再用面粉包裹。鍋裏倒油，小火煎鱈魚，煎至兩面金黃。