材料:生菜400克，大蒜30克，紅辣椒1個。
輔料:蒸魚黑豆油30 ml，糖1g，蠔油20 ml，原味鮮1g，食用油20 ml，精鹽1g。
1，主要原料準備。將生菜用淡鹽水洗凈，將大蒜和紅辣椒切碎。
2.取壹小碗，加入蒸魚醬油、糖、蠔油、原味，攪拌均勻備用。
3、鍋中燒開水，水燒開後加入精鹽和幾滴油。
4、生菜。
5.燙約15秒後關火。
6.拿起熱生菜，瀝幹水分，放在盤子裏。
7.另起壹口油鍋，放入大蒜，炒辣椒。
8.倒入事先準備好的調味汁。
9.稠了就關火。
10，趁熱倒入盤中，美美地享用。