五只小章魚。
半個洋蔥
壹把香菜
生姜3片
大蒜3瓣
醬油1勺
水1.5勺
少量的鹽
半袋大蒜和辣醬
蒜蓉辣醬章魚怎麽做？
準備工作/即將開始工作
章魚洗凈，取出內臟和嘴，去掉黑衣服，放入水中焯壹下，撈出備用。
切洋蔥、大蒜和芫荽
炒鍋熱油，放入大蒜和半個洋蔥，將章魚翻炒幾下，放入半袋大蒜辣醬，放入半個香菜翻炒。
倒入1.5勺水，少加鹽，放另壹半蔥，加入1勺醬油，水少了就關火。
裝盤，加入剩下的香菜。
技巧
想吃甜點的可以加點糖。
章魚不能燙太久。
做菜的時候章魚不要炒太久，老了會變硬。