西米50g，純牛奶500ml，白糖30g，香芒1個
做法
1、西米淘洗幹凈（無需浸泡）
2、鍋裏放入足夠的水燒開（水量需沒過西米）
3、放入淘洗過的西米，壹邊煮壹邊攪拌至西米邊緣大約1/3部分變透明，撈起西米過涼水
4、重新燒開壹鍋水，放入過了涼水的西米，邊煮邊攪拌至透明部分大概2占/3，撈起西米過涼水
5、繼續燒開第三鍋水，放入西米攪煮至剩下壹點白心，關火，燜5分鐘撈起瀝幹水分，Q彈Q彈的西米就煮好了
6、另起鍋倒入牛奶燉煮熱，下西米攪拌均勻
7、加糖煮融，牛奶西米露就完成了，待涼後放冰箱冰過味道更佳啊
8、加點水果，香芒切粒放到牛奶西米裏，美味享不停~