有機榛蘑采自大興安嶺原始森林,富含鈣、磷、鐵、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C等微量元素和營養成分,是普通蔬菜的十幾倍,被壹些發達國家列為壹類食品。
有機榛蘑本身富含油脂,使脂溶性維生素更容易被人體吸收,對身體虛弱、病後虛弱、容易饑餓的人有很好的滋補作用。有機榛蘑的維生素E含量高達36%,能有效延緩衰老,防治動脈硬化,滋潤肌膚。有機榛子含有抗癌化學物質紫杉醇,可治療卵巢癌、乳腺癌等癌癥,延長患者壽命。