1.樹種不同:鳳凰單叢是廣東鳳凰山的“鳳凰大白菜”茶樹品種，而叢珊是從臺灣省清心烏龍經過長期單壹養護和自然交配選育而成的品種。
2.產地有區別:鳳凰單叢產於廣東鳳凰山地區，而單叢主要產於臺灣省。
3.口感和香氣各不相同:鳳凰單叢口感甜滑，有濃郁的蜂蜜香味；單簇口感濃郁，甜味持久，有淡淡的蘭花香和茉莉香。
4.價格不同:鳳凰單叢價格相對較高，主要是因為茶葉品種稀缺，屬於全國十大名茶之壹；單叢的價格相對較低，適合年輕人和初學者品茶。