香腸的價格和普通的日常零食差不多，但在風味、營養、滿意度上都比他們高，而且打開後容易保存和食用。但是香腸和大多數食物壹樣，短時間內不能吃太多。
開袋即食產品的標準:
根據《中華人民共和國食品安全法》的相關規定，食品安全標準包括對衛生、營養等與食品安全相關的標簽的要求，即食食品要求有QS標誌。
國家法律法規分別規定了預包裝食品和散裝食品的標識，但現在制作和銷售的食品的標識並不明確。《預包裝食品營養標簽通則》(GB28050-2011)問答(修訂版)指出，現在生產和銷售的食品，可以免除營養標簽的強制標註。