1，準備生姜、紅棗、紅糖備用；
2.將姜洗凈放入鍋中，用小火將姜表面的水煎熟；
3.紅棗去核，切成小塊備用；
4.然後將姜和紅棗放入料理機中攪拌成姜棗泥。加入紅糖拌勻。
5.將攪拌均勻的紅糖、生姜、紅棗放入蒸鍋中蒸30分鐘；
6、30分鐘後取出，壹段時間後放入保鮮盒，放入冰箱冷藏，飲用時取出；
需要註意的是，姜棗茶要在早上喝完，不要晚於中午，因為生姜適合早上吃，下午和晚上不適合喝姜茶。很多人怕喝姜棗茶容易上火。其實只要早上喝了就不會上火。另外，有上火癥狀的人要小心。