銀耳:又名黑木耳,品質好的叫雪耳。被譽為“菌中之冠”,不僅是珍貴的營養滋補品,也是強身健體的滋補品。歷代皇室貴族視銀耳為“延年益壽之品”、“長生不老之藥”。
枸杞:補腎益精,養肝明目,潤肺止咳。
雪梨銀耳枸杞燉湯具有潤肺補腎、生津明目、清熱化痰、滋補強身的功效。
擴展數據:
材料:雪梨1個,銀耳半個,冰糖20g,枸杞10g。
1,準備好食材。
2.雪梨洗凈,切成小塊。
3.將銀耳洗凈,分成小朵。
4.將雪梨、銀耳、枸杞放入鍋中,加入適量水,不加配料。
5、大火燒開轉小火。半小時後放冰糖,再小火燉半小時左右。
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