1.準備好鮮花生、鹽、八角、花椒、香葉、陳皮、草果。
2.將花生洗凈，如下圖所示:
3.排水，如下圖所示:
4.燒開鍋加水，放入鹽八角、花椒粒、香葉、草果、陳皮，如下圖:
5.倒入洗凈的新鮮花生，加鹽，如下圖:
6.蓋上大火燒開，如下圖所示:
7.蓋上蓋子轉小火燜40分鐘左右，如下圖所示:
8.中途翻面煮，如下圖:
9.關火後不要撈出花生，在鍋裏泡幾個小時，如下圖:
10，取出煮熟的花生，瀝幹水分後食用，如下圖: