2.兔肉含有豐富的脂肪和膽固醇，而這些脂肪多為不飽和脂肪酸，所以經常吃兔肉可以強身健體，不會導致肥胖。
3.兔肉含有多種維生素和8種人體必需的氨基酸，並含有較多的人體最容易缺乏的賴氨酸和色氨酸。因此，經常吃兔肉可以防止有害物質的沈積，使孩子健康成長，有助於老人延年益壽。
4.兔肉中含有豐富的銅，是人體健康不可缺少的微量營養素，對血液、中樞神經系統和免疫系統、毛發、皮膚和骨骼組織、腦、肝、心臟等內臟器官的發育和功能有重要影響。