粗糧真的可以幫助減肥，所以很多人也認為粗糧餅幹可以減肥。其實粗糧餅幹的主要成分是小麥粉、油、糖，膳食纖維含量不算太多，但是含油量很高。
粗糧餅幹是不能接受的，因為它們吃起來比普通的脆餅幹或韌餅幹更粗糙。所以廠家在生產粗糧餅幹的時候，往往會添加大量的植物油來彌補，讓餅幹的口感更加酥脆。這樣消費者喜歡，但會導致粗糧餅幹的含油量大大增加。
另外還有壹些粗糧餅幹，妳不知道廠家有沒有添加壹些其他成分，但是吃了會胖。所以不建議。