五花肉500克。
1湯匙醬油。
料酒1勺。
壹點鹽。
孜然粉1勺。
辣椒面1勺。
1湯匙蠔油。
雞精1勺。
少許食用油。
3瓣大蒜。
步驟1
把壹塊五花肉放在冰箱裏冷凍壹會兒，這樣可以切壹點。
第二步
五花肉切片加少許食用油、蒜末、雞精、蠔油、料酒、孜然粉、辣椒面，腌制半小時以上。
第三步
腌制好的五花肉放在烤盤上，放入烤箱。火是170，火是18025分鐘，看妳自己烤箱裏裝多少度了。
第四步
五花肉配蒜片和辣椒段簡直是絕配，壹包辣椒好吃到爆炸。