材料:裙帶菜15g，黑木耳15g，胡蘿蔔和香菜。
調料:鹽，糖，老陳醋，辣椒粉，都是味道很高很鮮的。
練習:
1，裙帶菜用清水洗凈瀝幹備用。
2.木耳發洗凈，用開水焯壹下，撈出放涼瀝幹。
3.胡蘿蔔洗凈切片；木耳撕小花；裙帶菜切成小塊，放入容器中。
4.加入鹽、糖、高味和老陳醋。
5.充分混合
6.加入辣椒粉
7.把燒開的油倒在辣椒粉上，讓它變香。
8.加入適量香菜段。
9.攪拌均勻。
技巧
1，糖醋開胃涼拌，米飯，酒都不錯。
2.涼拌前最好將木耳用開水焯壹下，對身體有好處。
3、油要燒開再澆在辣椒面上，辣椒面會又香又香，菜最好吃。