1將面粉、糖、鹽混合均勻，放在面板上，堆成小山，中間挖壹個洞。
將酵母與少量牛奶混合，倒入面粉孔中，靜置5分鐘。
再加壹點牛奶，繼續把牛奶揉進面粉裏。
4逐個加入牛奶，直到面團光滑。
往面團裏加點油，像加水壹樣，每次都要揉到完全吸收。
6將揉好的面團放入容器中，放在溫暖的地方發酵至兩倍大。
7.取出發酵好的面團，輕輕揉出空氣，放入電飯鍋內膽。
8二次發酵至兩倍大小。
9將電飯煲內膽放入電飯煲開始加熱，直到邊緣變黃，大約20分鐘。
10把面團翻面，繼續加熱20分鐘，然後關電源，燜10分鐘後出鍋。