雞蛋榴蓮蛋糕
1.加入60克榴蓮肉、50克自發面粉、5-10克糖、5-10克燕麥片和2個雞蛋，混合均勻，在稍高的溫度下放置20-30分鐘。
建議榴蓮最好煮熟，壹則香味更濃，二則最好混著吃。加入燕麥片，讓口感更松。最好用土雞蛋，比較有營養，黃色的。有了汽水和泡面，蛋糕會更軟。
2、把油燒到五成熱，就可以把拌好的面倒出來攤成煎餅了。上面撒點白芝麻。煎壹面再煎另壹面。
3、雙面煎，微焦中帶黃最好。
4、切成二四分，裝盤。