鴨腳、花椒、川椒、幹小米辣、泡小米辣、茴香、桂皮、香葉、大蒜、生姜、香菜。
醬油,陳醋,開水,鹽,
-步驟-
1.給我們的原材料拍個大圖。
2.水燒開後,將鴨腳放入水中,然後洗凈。
3.倒入壹瓶醬油,壹瓶陳醋,開水,鹽和香料。攪拌均勻。
4.鴨腳洗幹凈後,再次放入開水中煮熟。千萬不要煮得太爛,否則會很難吃。
5.鴨腳煮熟後放入盆中,不要喝涼水。
6.泡了六個小時,鴨腳已經變色,現在可以吃了。繼續泡到明天後天,味道更加飽滿。可以泡很多天,夏天建議放冰箱更好吃。
7.這是我的成品!這鍋做好了,還可以繼續買些鴨腳泡進去,壹點都不會浪費。