熱狗是火腿腸的壹種吃法。裏面有香腸的整個面包或三明治叫做熱狗。與狗本身無關,只是面包的壹個名字。
材料:熱狗腸(或火腿腸)4根,白菜4片,胡蘿蔔半根,色拉油少許,鹽和胡椒粉,長面包4個,黃油2湯匙,番茄醬4湯匙(也可根據口味選用蛋黃醬或調制好的芥末醬)。
1,用刀在香腸上畫斜紋;
2.將卷心菜和胡蘿蔔切成絲;
3.鍋中倒入兩茶匙油,燒熱後放入香腸略炒;
4.倒入白菜和胡蘿蔔絲,翻炒少許,撒上鹽和胡椒粉;
5.將長面包用微波爐稍微加熱,從中間切開,塗上黃油,夾上香腸和蔬菜絲;
6.最後把番茄醬擠在上面。