1，高筋面粉壹邊加水，壹邊用筷子攪拌，大約壹分鐘後，蓋上保鮮膜醒發30分鐘；
2.將豆子焯壹下，切碎，用手擦幹，將豬肉切碎。首先，將肉末與醬油、油和十三種香料混合，備用。在準備煎餅之前，將豆芽與肉末和適量的鹽混合。
3.醒來後，拿起壹根筷子。因為特別粘，所以壹定要用幹面粉包裹，但是要保證面團還是軟的。
4、餡料，盡可能的多，吃的時候餡料要飽滿。
5.雙手倒立，讓面團包住肉。
6.合上嘴，在面板上卷成煎餅。
7.用手掌托起餡餅，粘在油鍋裏。
8、發黃轉。
9.等面包鼓起來，就可以煮了。
10，烤餡餅就好。