糙米100克
佐料
開水1000毫升
正宗糙米茶的步驟。
1.將幹凈無油的鍋放在火上加熱。
2.關火，倒入糙米，小火慢慢翻炒，用鏟子翻炒不爆。
3.翻炒至焦黃，將炒好的糙米茶放入碗中。
4.將水倒入鍋中，煮沸。
5.加入炒好的糙米茶。
6.馬上關火，蓋上蓋子靜置5分鐘。
7.將煮好的糙米茶倒入碗或杯中，用濾網過濾，防止米飯湧入。
8.放在杯子裏，糙米茶就做好了。剩下的米可以用來煮粥或者蒸飯。
技巧
1，糙米茶，不要和含蛋白質的食物壹起喝，比如牛奶。
2、茶湯和糙米茶不要同時喝，因為效果會減半。