貝殼海鮮有多少種類

1、扇貝，也叫海扇，肉質鮮美，營養豐富。扇貝最常見的做法就是蒜蓉粉絲蒸扇貝，烤扇貝的口感也不錯，深得廣大群眾的喜愛；

2、海白，是海裏蛤蜊的壹個種類，因為貝殼是白色所以稱為海白。海白樣子好認，各種煮法都好吃；

3、沙包螺，也叫雞腿螺，入口清甜，螺肉緊實，很有嚼勁，味道別具壹格，雖然有些人不認識，但也是很讓人喜歡；

4、毛蚶，和血蛤蜊味道差不多，但它外殼有毛，所以叫毛蚶。海南的毛蚶鮮美，便宜好吃；

5、貽貝，是大眾化的海鮮品，可以蒸、煮，也可以剝殼後和青菜壹起炒，味道鮮美。