練習:
1，準備了日式豆腐2。
2、用中間部分剪，不要從頭剪。
3、用刀切成寬度約為1cm的豆腐塊。
4、豆腐，直接裹上澱粉，澱粉沾。
5、鍋倒油，油熱後，放入裹有澱粉的豆腐，表面炸硬。全部煎好後，放置容器。
6、在炒鍋中倒入少量油，加入番茄醬、糖、鹽、適量水，燉稠後出鍋，淋在豆腐上即可。
小貼士:
1，澱粉準備了壹些方便包豆腐。
2、不建議將豆腐放入炒鍋攪拌容易破碎。導演最好的醬。