什麽是白牡丹茶(正文)

白牡丹茶是中國六大名茶之壹，是福建名茶。因其綠葉夾著銀白色的心形，形似花朵，沖泡後綠葉托著花蕾，就像剛剛綻放的花朵，故名白牡丹。白牡丹沖泡後清香、鮮爽、持久，口感醇厚、微甜，湯色為鮮杏或清橙。根據原料不同，白牡丹可分為政和白茶、福鼎白茶和水仙白茶。經常喝白牡丹茶有清熱解暑的功效，是夏季的好飲品。

特點壹:綠葉中間夾著銀白色的心形，形似花朵。

特征二:心肥，葉灰綠色，心銀白色，呈心形。

特點三:香味鮮嫩持久，口感醇厚微甜。湯色杏黃透亮，葉嫩均勻完整。

分類:政和白茶、福鼎白茶、水仙白茶。